Kênh thông tin hỏi đáp

Cách làm trứng sốt me

April 21, 2017 8:41 am

Chỉ cần nguyên liệu trứng và me là bạn có thể chế biến thành một món ăn mới để chiêu đãi gia đình rồi đó. Nếu các bà nội trợ đang muốn thử sức mới món  mới này thì có thể thamkharo cách làm trứng sốt me dưới đây nhé.

cach-lam-trung-sot-me

  1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 15 quả trứng cút luộc

– 2 khúc cần tây; 1 trái ớt sừng thái miếng; 1 củ hành tây, thái múi; 1 trái dưa leo thái khoanh; 1 nhánh hành lá, thái khúc

– Sốt ớt me

– 100 gr bột mì, 120 nước hòa chung trong một bát

– 1 chén bột chiên xù

cach-lam-trung-sot-me

  1. Cách làm trứng sốt me

– Bước 1: trứng cút luộc sẵn, bóc vỏ để riêng sang 1 bát

– Bước 2: Chuẩn bị nước sốt ớt me: 1 muỗng canh nước sốt me, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh ớt tỏi băm, 1 muỗng canh dầu hào hòa chung trong một bát.

– Bước 3: Lăn trứng cút qua bột chiên mì rồi lăn qua bột chiên xù. Sau đó cho chảo lên bếp và chờ dầu nóng, cho trứng cút vào chiên nhỏ lửa. Khi trứng cút có lớp vỏ vàng giòn thì vớt ra đĩa cho lót giấy thấm dầu.

cach-lam-trung-sot-me

– Bước 4: Cho nước sốt me ớt đã chuẩn bị vào nồi nấu nhỏ lửa cho đến khi sánh lại, sau đó cho rau củ quả đã chuẩn bị vào và tiếp tục cho trứng vào đảo nhẹ 2 – 3 phút rồi tắt bếp.

– Bước 5: Bày ra đĩa và thưởng thức. Như vậy là bạn đã có món ăn ngon bổ dưỡng cho gia đình rồi đó.

Cách làm trứng sốt me rất đơn giản, không quá khó khăn nên các bạn có thể làm tại nhà cho gia đình của mình trong những bữa cơm tối hoặc cuối tuần nhé.

Bài viết liên quan