Kênh thông tin hỏi đáp

Cơm rang ghẹ Phú Quốc đổi món cho những ngày du lịch

December 29, 2016 2:06 pm

Nếu những món hải sản như hấp, nướng, chiên đã làm bạn bị chán trong hành trình đi biển thì bạn có thể tìm đến 1 cách chế biến khác ngon – lạ miệng và chắc chắn không làm bạn phải chán đó là món cơm ghẹ.
Ghẹ là một trong những đặc sản ở vùng biển, mà mỗi khi đi du lịch biển ở đâu du khách cũng không quên thưởng thức các món ăn được làm từ ghẹ. Có rất nhiều món ngon được chế biến từ ghẹ, chẳng hạn đến với Cửa Lò ta có món ghẹ hấp me vào tới Nha Trang có món lẩu ghẹ chua cay, rồi ghẹ rang muối, ghẹ nướng… Đến với Phú Quốc du khách sẽ có cơ hội thưởng thức món cơm ghẹ thơm ngon mang vùi vị riêng của đảo ngọc xinh đẹp.
Thành phần của cơm ghẹ Phú Quốc gồm cơm trắng, thịt ghẹ được bóc vỏ trộn đều với tỏi và hành tây được thái nhỏ, mới nhìn thôi du khách đã bị cuốn hút rồi. Những con ghẹ tươi sống sau khi được bắt về người ta sẽ rửa sạch và bóc vỏ, cách chế biến món này khá đơn giản làm như loại cơm rang bình thường nhưng cơm ghẹ Phú Quốc lại mang hương vị riêng, cơm ghẹ sau khi chế biến xong sẽ có màu vàng ươm khi ăn du khách sẽ cảm nhận được sự thơm ngọt của thịt ghẹ đậm đà vị biển. Thưởng thức cơm ghẹ với dưa leo, chút rau sống đặc biệt là nước mắm chấm Phú Quốc thì thật là ngon không không thể chê.


Tại Phú Quốc bạn không cần mất quá nhiều thời gian để tìm 1 địa chỉ ăn món com ghẹ. Bạn có thể lang thang ở chợ đêm Dinh Cậu hay trong các nhà hàng, nhưng hầu hết du khách hay ra chợ đêm Dinh Cậu hơn bởi ở đấy du khách sẽ còn được thưởng thức nhiều món ăn hải sản khác và đặc biệt là ở chợ đêm Dinh Cậu du khách sẽ được thưởng thức món cơm ghẹ theo hương vị truyền thống nhất.
Ngoài ra du khách có thể thưởng thức món ghẹ hấp, ghẹ xào với các món khác lẩu ghẹ cũng là món mà du khách nên thử. Dù chế biến thế nào thì bạn cũng sẽ thấy được vị ngon, ngọt từ thịt ghẹ. Bên cạnh đó Phú Quốc còn rất nhiều điều thú vị đang chờ du khách khám phá từ những điểm du lịch mê hồn người cho đến nét văn hóa ẩm thực đầy màu sắc những giá trị văn hóa vẫn đang hiện hữu đơn sơ nhất. Nếu có dịp tới Phú Quốc bạn đừng quá vội vàng mà đánh mất cơ hội tìm hiểu rất nhiều điều thú vị nhé.

Bài viết liên quan